Fomos fazer pão na padaria “Divino Doce”, que fica perto do Jardim de Infância de Moirais.Quando chegámos, fomos para a cozinha. O senhor José Ribeiro, que trabalha como pasteleiro e padeiro neste local, informou-nos dos ingredientes necessários para confeccionar o pão: farinha, água, fermento de padeiro e melhorante. Nunca tínhamos ouvido falar deste produto. Ficámos a saber que é utilizado para o pão ficar com melhor aspecto.
O senhor José Ribeiro mostrou-nos as máquinas que são utilizadas para misturar a massa e para a cortar.
Depois é preciso moldá-la com as mãos.
Vimos como o Senhor Bruno fazia e nós próprios moldámos também pequenos pães. Em seguida foram colocados numa estufa onde a massa deve ficar algum tempo a crescer e por fim vão para o forno.
Observámos todo este processo. No final, como este era um dia especial, a dona Sofia ofereceu-nos um bolo delicioso.
Obrigada(o) a todos os que nos proporcionaram um dia tão bom.
O Jardim de Infância de Moirais, 3 de Novembro 2009
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